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2013年01月25日 枸杞的功效与作用及食用方法  

2013-01-25 08:37:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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枸杞的功效与作用及食用方法

时间:2012-08-16 14:00来源:未知 作者:admin 点击: 15375 次

大家对枸杞并不陌生吧,老年朋友大都知道枸杞是滋补益寿的良药?那您知道为什么小小枸杞竟有如此之大的功效吗?下面就给您简单介绍下 枸杞的功效与作用及食用方法 ,一起来看看吧! 枸杞性平,味甘,具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效,

枸杞的功效与作用及食用方法

        大家对枸杞并不陌生吧,老年朋友大都知道枸杞是滋补益寿的良药?那您知道为什么小小枸杞竟有如此之大的功效吗?下面就给您简单介绍下枸杞的功效与作用及食用方法,一起来看看吧!

        枸杞性平,味甘,具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效,可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。用于补虚延年,则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。

        研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。此外,枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,促进肝细胞新生,也能抑制单胺氧化酶的活性,加入药材可作为药膳来食用。单胺氧化酶是 一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类,有催化单胺氧化脱氨的作用。而单胺氧化酶的活性升高是机体衰老加速的原因之一。枸杞还有降低血糖、 血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述,枸杞子延缓衰老更具有科学依据,为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。

        服食枸杞子延年却老的方式方法很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。

        草龙珠蜜汁枸杞子做法: 枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服可助老年人延年益寿,充实正气,补气养血。

        枸杞枇杷膏枸杞子:枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取 煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱 患者。

  

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